在冰雹之后,晚疫病截断了即将来临的波尔多作物

时间:2020-01-18  author:伊列蝻  来源:2020欧洲杯竞猜  浏览:190次  评论:24条

小而干的葡萄,染色的叶子:“这是我第一次看到霉菌的袭击,即使在2008年也没有那么多”,从Merlet地区想念Joel Tauzin在波尔多附近的Léognan。

这位酿酒师指望收获损失15%至20%,特别是赤霞珠,他可以追溯到他的拖拉机上进行最后一种针对这种喜欢潮湿和热量的真菌的治疗方法。

情况本来可能更糟:春天大雨带来的霉变使得它的进展因热浪而变得缓慢,天气炎热干燥。 一旦过后,当谷物的颜色从绿色变为鲜红色时,它就不再能够攻击葡萄了。

现在仍然需要处理其地块上的嫩叶,因为一旦受到影响,它们就不再产糖并延缓果实的成熟。

“这不是灾难性的,”他说去年因为霜冻而去掉了90%的作物。 “我每隔14天就像往常一样进行治疗,每隔10天进行一次治疗,”这位自1989年以来安装的酿酒师说。

据波尔多葡萄酒专业委员会(CIVB)称,波尔多的6000个葡萄酒庄园中几乎所有葡萄酒产区都受到不同程度的影响,预计非常高的收成可以减少15%至25%,所有产区都在一起。在2017年已经小幅收获(-40%)之后。

“在数量上,我们知道我们不会有非常大的收成,因为我们有近10,000公顷(总共114,000公顷)已被全部或部分受到欢迎(5月和7月), CIVB副总裁伯纳德·法格斯说:“这些产品将通过霉菌截获。”

“霉菌是由于我们很少知道的5月和6月的降雨和湿度测量。在一些地产中,它不仅仅是一个问题。它是在吉伦特葡萄园的整个领土,但有地块,受影响程度高于其他地方,取决于我们是否在保护方面承担风险,“他说。

- “特殊” -

那些遭受霉菌侵袭或进行了充分治疗的人表现良好。 根据吉伦特农业协会的数据,其他人通过限制治疗,可能会失去几乎所有的收获。

“近年来,所使用的产品毒性较小,剂量较低,频率(处理)较少,不足以限制对环境的影响,”她说。 因为葡萄园中85%的植物检疫处理涉及霉菌和白粉病,这两种疾病同时发生。

根据这两个跨行业的说法,波尔多并不是今年唯一经历过霉菌袭击的葡萄酒产区,罗纳河和朗格多克的葡萄园尤其受到影响。

值得注意的是,根据朗格多克市委员会(CIVL)JérômeVillaret的一般代表的说法,这种疾病尚未达到春季实验种植的20公顷葡萄藤。

在有机农业中,酿酒师经历与传统相同的困难并更频繁地处理铜。 根据所有者Jean-FrançoisLespinasse的说法,在Graves产区,LaBrède的Chichteau Bichon Cassignols白葡萄酒一般都被保存下来,与Merlots不同,后者打断他的假期来对待。 “这很特别,”他承认这是否“预示着我们未来几年的日常生活”。